بىر يۈرۈش يېڭى لايىھەلەنگەن ئارام ئېلىش تۇرۇبىسى روسىيەگە توشۇشقا تەييار
بۇ يېڭى لايىھىلەنگەن ئارام ئېلىش تۇرۇبىسى بولۇپ ، مارگارىن پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتى بىلەن ھەمكارلىشىپ ، ئېمۇلسىيىلەش باكى ، بىراك قىلىنغان يەر ئۈستى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ (سايلىغۇچى) ، پىن روتور ماشىنىسى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
پوستى پوستى مارگارىننى ئىشلىتىش
پاكار پېچىنە مارگارىن پۈۋەك پىشۇرۇشنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى ، نۇرغۇنلىغان مەززىلىك قوللىنىشچان پروگراممىلار بىلەن يېنىك ۋە يېقىشلىق پېچىنە. بۇ يەردە سىز پاكار پېچىنە مارگارىننى ئىشلىتىدىغان بىر قانچە خىل ئۇسۇل بار:
1. كلاسسىك پوف پىشۇرۇش:
ئۇنى ئەنئەنىۋى پوستى پىشۇرغان خېمىر قىلىپ تەييارلاڭ. خېمىر ئوتتۇرىسىدىكى قاتمۇ-قات مارگارىن پىشۇرغاندا خاس لاتاپەت پەيدا قىلىدۇ.
2. تاتلىق ۋە تەملىك پېچىنە:
مېۋە ئوبوروتى ، دانىيە پېچىنە-پىرەنىكى ياكى شاكىلات قاچىلانغان پېچىنە-پىرەنىك قاتارلىق تاتلىق تۈرۈملەرنى بارلىققا كەلتۈرۈڭ.
پىشلاق بۇرمىسى ، پالەك ۋە فېتا پىنخېل ياكى خام ۋە پىشلاق يانچۇقى قاتارلىق مەززىلىك لەززەتلەرنى قىلىڭ.
3. Vol-au-Vents:
ھۈنەر-سەنئەت نەپىس ئىشتىھا ياكى چىشلىق چوڭلۇقتىكى كاناپلارنى ۋول-ۋېنا ئارقىلىق قوللىنىدۇ. بۇلار ئۇششاق ، كاۋاۋىچىندىن ياسالغان كاۋاك ، كۆپىنچە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ، توخۇ ياكى موگۇ قاتارلىق قايماقلىق ئارىلاشمىلار بىلەن تولدۇرۇلىدۇ.
4. پالمىچىلار:
پالما ياساڭ ، پىلنىڭ قۇلىقى ياكى كېپىنەك پېچىنە دەپمۇ ئاتىلىدۇ. بۇ تاتلىق ، كارىللانغان پېچىنە-پىرەنىكلەرنى شېكەر بىلەن قاتلاش ۋە توغراش ئارقىلىق ياسالغان.
5. ناپالېئون (Mille-Feuille):
مىللې-فېيىل ياكى ناپالېئون دەپ ئاتالغان فرانسىيەنىڭ كلاسسىك تاتلىق تۈرۈملىرى ئۈچۈن پېچىنە قايماق ياكى قامچا قايماق بىلەن قاتمۇ-قات پىشۇرۇش.
6. تارت ۋە گالېتس:
تاتلىق بەرەڭگىنىڭ تەمى تاتلىق ھەم تەملىك تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئاساسى. ئۇنى مېۋە ، قوغدىغۇچى ، كۆكتات ، پىشلاق ياكى باشقا ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر بىلەن تولدۇرسىڭىز بولىدۇ.
7. قازان تورت ئۈستىلى:
ئۈستۈنكى مەززىلىك قازان قورۇمىسى يۇمىلاق ياكى ياپىلاق قەغەزدىن ياسالغان پېچىنە-پىرەنىكلەر بىلەن ئەنئەنىۋى تورت پوستىنىڭ ئورنىغا تېخىمۇ يېنىك ۋە چاققانراق بولىدۇ.
8. پىشلاق سامانلىرى:
ئۇششاق توغرالغان پېچىنە-پىرەنىكنى چىقىرىپ ، پىشلاق ۋە ئۆسۈملۈك دورىلىرى بىلەن چېچىڭ ، ئاندىن ئۇنى تاسما قىلىپ كېسىپ ، چۈرۈك ھەم تەملىك پىشلاق پاخاللىرىنى تەييارلاڭ.
9. پاكار پېچىنە پىسا:
پاكار پېچىنە-پىرەنىكنى ئاساس قىلىپ ئۆزگىچە ۋە چاققان پىسا پوستى ھاسىل قىلىڭ. ئۇنى ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان پىسا قاتلىمىسى بىلەن ئۈستىگە قويۇڭ.
10. پوف پېچىنە-پىرەنىك كولباسا دورىسى:
تەملىك كولباسانى تەملىك كولباساغا ئوراپ ، ئىشتىھا ياكى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەردەك مۇكەممەل.
ئېسىڭىزدە بولسۇنكى ، پوستى پوستى مارگارىننىڭ كۆپ خىللىقى ھەر خىل تەركىبلەر ۋە تەملەرنى سىناق قىلىشقا يول قويىدۇ ، ھەم تاتلىق ھەم تەملىك!
يوللانغان ۋاقتى: ئۆكتەبىردىن 08-2023-يىلغىچە