كۆكتات غېمى دېگەن نېمە؟

كۆكتات غېمى دېگەن نېمە؟

كۆكتات غولى ۋاناسپاتى غېنى ياكى دالدا دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ھىدروگېنلانغان ئۆسۈملۈك مېيىنىڭ بىر تۈرى بولۇپ ، ئادەتتە ئەنئەنىۋى غىچى ياكى سۈزۈك ماينىڭ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ئۆسۈملۈك مېيى ھىدروگېنلانغان ، ئاندىن ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە تەم تەڭشىگۈچ قاتارلىق خۇرۇچلار بىلەن پىششىقلاپ ئىشلەش ئارقىلىق ياسالغان بولۇپ ، ئۇنىڭغا غىغا ئوخشاش تەم ۋە توقۇلما بېرىدۇ.

ئۆسۈملۈك غولى ئاساسلىقى خورما يېغى ، پۇرچاق يېغى ، كېۋەز يېغى ياكى بۇ مايلارنىڭ ئارىلاشمىسى قاتارلىق ئۆسۈملۈك مېيىدىن ياسالغان. ئۇ يېمەكلىك سانائىتىدە پىشۇرۇش ، قورۇش ۋە پىشۇرۇش مېيى سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ماي تەركىبى يۇقىرى بولغاچقا ، ساغلام تاللاش ھېسابلانمايدۇ ھەمدە مۇۋاپىق مىقداردا ئىستېمال قىلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، نۇرغۇن دۆلەتلەر سالامەتلىككە پايدىسىز تەسىر كۆرسەتكەنلىكتىن كۆكتات گازىنى ئىشلىتىشنى چەكلىدى ياكى چەكلىدى.

قىسقارتىش بىلەن كۆكتات غېنىنىڭ قانداق پەرقى بار؟

قىسقارتىش ۋە غىدىقلاش ئادەتتە پىشۇرۇش ، پىشۇرۇش ۋە قورۇشتا ئىشلىتىلىدىغان ئوخشىمىغان ئىككى خىل ماي.

قىسقارتىش پۇرچاق ، كېۋەز ياكى خورما يېغى قاتارلىق ئۆسۈملۈك مېيىدىن ياسالغان قاتتىق ياغ. ئۇ ئادەتتە ھىدروگېنلانغان بولىدۇ ، يەنى ھىدروگېن مايغا سۇيۇقلۇقتىن قاتتىق ھالەتكە كېلىدۇ. قىسقارتىشنىڭ يۇقىرى ئىس-تۈتەك نۇقتىسى ۋە نېيترال تەمى بار بولۇپ ، ئۇنى پىشۇرۇش ، قورۇش ۋە تورت پوستى ياساشنىڭ مودا تاللىشىغا ئايلاندۇرىدۇ.

گې بولسا ھىندىستاندا بارلىققا كەلگەن سۈزۈك سېرىق ماينىڭ بىر تۈرى. ئۇ سۈت پارچىلىرى مايدىن ئايرىلغۇچە قاينىتىپ قاينىتىش ئارقىلىق ياسىلىدۇ ، ئاندىن قاتتىق ماددىلارنى چىقىرىۋېتىشكە توغرا كېلىدۇ. غېنىنىڭ تاماكا چېكىش نۇقتىسى ۋە مول ، ئوزۇقلۇق تەمى بار بولۇپ ، ئادەتتە ھىندىستان ۋە ئوتتۇرا شەرق تاماقلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. سۈت پاراشوكى چىقىرىۋېتىلگەنلىكى ئۈچۈن ، ئۇنىڭ ساقلاش مۇددىتى سېرىق مايدىنمۇ ئۇزۇن.

خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، قىسقارتىش بىلەن غىڭنىڭ ئاساسلىق پەرقى شۇكى ، قىسقارتىش ئۆسۈملۈك مېيىدىن ياسالغان قاتتىق ياغ ، گې بولسا مول ، ئوزۇقلۇق تەمى بار سۈزۈك ماينىڭ بىر تۈرى. ئۇلارنىڭ ئوخشىمىغان يېمەك-ئىچمەك ئىشلىتىش ۋە تەم ئارخىپى بار ، رېتسىپلاردا ئالماشتۇرغىلى بولمايدۇ.

كۆكتات غېنىنىڭ بىر تەرەپ قىلىش دىئاگراممىسى

كۆكتات غولى يەنە ۋاناسپاتى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ قىسمەن ھىدروگېنلانغان ئۆسۈملۈك مېيىنىڭ بىر تۈرى بولۇپ ، دۇنيانىڭ نۇرغۇن جايلىرىدا ئەنئەنىۋى غىدىقلاش ياكى سۈزۈك سېرىق ماينىڭ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. كۆكتات غولى ياساش جەريانى بىر قانچە باسقۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

خام ماتېرىيالنى تاللاش: بۇ باسقۇچنىڭ بىرىنچى قەدىمى خام ئەشيانى تاللاش ، ئۇ ئادەتتە خورما يېغى ، كېۋەز يېغى ياكى پۇرچاق يېغى قاتارلىق ئۆسۈملۈك مېيىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

پىششىقلاپ ئىشلەش: ئاندىن خام نېفىت پىششىقلاپ ئىشلەنگەن بارلىق بۇلغانمىلار ۋە بۇلغىمىلارنى چىقىرىپ تاشلايدۇ.

ھىدروگېنلاش: پىششىقلاپ ئىشلەنگەن نېفىت ئاندىن ھىدروگېنلاشنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، بۇ كاتالىزاتورنىڭ ئالدىدا بېسىم ئاستىدا ھىدروگېن گازىنى قوشۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ جەريان سۇيۇق ماينى يېرىم قاتتىق ياكى قاتتىق شەكىلگە ئايلاندۇرىدۇ ، ئاندىن كۆكتات غولىنىڭ ئاساسى قىلىنىدۇ.

پۇراق يوقىتىش: يېرىم قاتتىق ياكى قاتتىق ماي ئاندىن پۇراق يوقىتىش دەپ ئاتىلىدىغان جەريانغا دۇچ كېلىدۇ ، ئۇ ھازىر بار بولغان كېرەكسىز پۇراق ياكى تەملەرنى چىقىرىپ تاشلايدۇ.

ئارىلاشتۇرۇش: بۇ باسقۇچتىكى ئاخىرقى باسقۇچ ئارىلاشتۇرۇش بولۇپ ، قىسمەن ھىدروگېنلانغان ياغنى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە ۋىتامىن قاتارلىق تەركىبلەر بىلەن ئارىلاشتۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

ئارىلاشتۇرۇش جەريانى تاماملانغاندىن كېيىن ، كۆكتات غولى ئورالغان ۋە ئىشلىتىشكە تەييارلانغان. دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، كۆكتات غولى ئەنئەنىۋى غىچىغا ئوخشاش ساغلام ئەمەس ، چۈنكى ئۇنىڭدا ماي بار بولۇپ ، كۆپ مىقداردا ئىستېمال قىلغاندا سالامەتلىككە زىيانلىق. بۇنداق بولغاندا ، تەڭپۇڭ يېمەكلىكنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە مۇۋاپىق مىقداردا ئىستېمال قىلىش كېرەك.