كۆكتات مايى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى

كۆكتات مايى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى

ئىشلەپچىقىرىش فىلىمى:https://www.youtube.com/watch?v=kiK_dZrlRbw

ئۆسۈملۈك مايى (يەنە دەپمۇ ئاتىلىدۇ)ۋاناسپاتى مايىياكىھىدروگېنلاشتۇرۇلغان ئۆسۈملۈك مېيى) ئەنئەنىۋى سۈت مەھسۇلاتلىرىدىن ياسالغان ماينىڭ ئورنىنى ئالىدىغان ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەكلىك. ئۇ پىشۇرۇش، قورۇش ۋە نان پىشۇرۇشتا كەڭ قوللىنىلىدۇ، بولۇپمۇ سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ باھاسى قىممەت ياكى سېتىۋېلىشقا قۇلايسىز رايونلاردا. كۆكتات مەھسۇلاتلىرىدىن ياسالغان ماي ئىشلەپچىقىرىش جەريانى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ھىدروگېنلاشتۇرۇش، تازىلاش ۋە ئارىلاشتۇرۇشئۆسۈملۈك مايلىرىنى ئىشلىتىپ، ئەنئەنىۋى مايغا ئوخشاش يېرىم قاتتىق قويۇقلۇققا ئېرىشىڭ.

كۆكتات مايى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىدىكى مۇھىم قەدەملەر

ئادەتتىكى كۆكتات مايى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى تۆۋەندىكى باسقۇچلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

1. ماي تاللاش ۋە ئالدىن بىر تەرەپ قىلىش

• خام ماتېرىياللار:پالما مېيى، پۇرچاق مېيى، كۈنجۈت مېيى ياكى ئۆسۈملۈك مېيىنىڭ ئارىلاشمىسى.
• سۈزۈش ۋە قالدۇقنى چىقىرىۋېتىش:خام نېفىتتىكى كىرلەر ۋە مىلىكلەرنى چىقىرىۋېتىش.

2. ھىدروگېنلاشتۇرۇش جەريانى

• ھىدروگېنلاشتۇرۇش رېئاكتورى:ئۆسۈملۈك مېيى بىلەن بىر تەرەپ قىلىنىدۇھىدروگېن گازىبىر كىشىنىڭ ئالدىدانىكېل كاتالىزاتورىتويۇنمىغان ياغلارنى تويۇنغان ياغلارغا ئايلاندۇرۇش، ئېرىش نۇقتىسى ۋە قاتتىقلىقىنى ئاشۇرۇش.
• كونترول قىلىنىدىغان ئەھۋاللار:ئەڭ ياخشى ھىدروگېنلاشتۇرۇش ئۈچۈن تېمپېراتۇرا (~180–220°C) ۋە بېسىم (2–5 ئاتموسفېرا) ساقلىنىدۇ.

3. پۇراقنى يوقىتىش ۋە ئاقارتىش

• ئاقارتىش:ئاكتىپلاشتۇرۇلغان لاي رەڭ ۋە قالغان ماددىلارنى چىقىرىۋېتىدۇ.
• پۇراقنى يوقىتىش:يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پارغا ئايلاندۇرۇش ئارقىلىق كېرەكسىز پۇراق ۋە تەملەرنى يوقىتىدۇ.

4. ئارىلاشتۇرۇش ۋە كىرىستاللاشتۇرۇش

• قوشۇمچە ماددىلار:ۋىتامىنلار (A ۋە D)، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار (BHA/BHT) ۋە تەم بەرگۈچىلەر قوشۇلۇشى مۇمكىن.
• ئاستا سوۋۇتۇش:ماي كونترول قىلىنىدىغان شارائىت ئاستىدا سوۋۇتۇلۇپ، سىلىق، يېرىم قاتتىق تېكىستۇرا ھاسىل قىلىنىدۇ.

5. ئورالما

• تولدۇرۇش ماشىنىلىرى:گېي قاچىلانغانقۇتىلار، قاچىلار ياكى خالتىلار.
• پېچەتلەش ۋە بەلگە قويۇش:ئاپتوماتلاشتۇرۇلغان سىستېمىلار ئۇزۇن ساقلاش مۇددىتى ئۈچۈن ھاۋا ئۆتمەيدىغان ئورالما ماتېرىياللىرىنى تەمىنلەيدۇ.

كۆكتات مايى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىدىكى ئاساسلىق ئۈسكۈنىلەر

1. نېفىت ساقلاش باكلىرى
2. سۈزگۈچ بېسىش / سامساقنى چىقىرىۋېتىش ئۈسكۈنىسى
3. ھىدروگېنلاشتۇرۇش رېئاكتورى
4. ئاقارتىش ۋە پۇراقنى يوقىتىش مۇنارلىرى
5. كرىستاللاشتۇرۇش ۋە تېمپېراتۇرالاشتۇرۇش باكلىرى
6. تولدۇرۇش ۋە ئوراش ماشىنىلىرى

كۆكتات مايىنىڭ پايدىلىرى

✅ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇنراقسۈت ياغىدىن كۆرە
✅ئەرزانھايۋاناتلاردىن ئېلىنغان ماي بىلەن سېلىشتۇرغاندا
✅ۋېگانلار ۋە لاكتوزاغا چىدىمايدىغان ئىستېمالچىلارغا ماس كېلىدۇ
✅يۇقىرى تۈتەك نۇقتىسى، قورۇشقا ئەڭ ماس كېلىدۇ

قوللىنىشچان پروگراممىلار

• پىشۇرۇش ۋە قورۇش
• نان ۋە قەنت-گېزەك مەھسۇلاتلىرى
• تەييار يېمەكلىك سانائىتى

خۇلاسە

Aكۆكتات مايى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىبۇ تېخنىكا ئىلغار پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ھىدروگېنلاشتۇرۇش تېخنىكىسىنى قوللىنىپ، مۇقىم، يۇقىرى سۈپەتلىك ياغ مەھسۇلاتىنى ئىشلەپچىقىرىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ جەريان ئەنئەنىۋى ياغغا ئوخشاش قويۇقلۇق، تېكىستۇرا ۋە تەمنى كاپالەتلەندۈرىدۇ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا تېخىمۇ ئىقتىسادىي ۋە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.